Bio Wurst und Speck einfach online kaufen

Neben unserem Bio Fleisch Angebot liefern wir auch ein feines Sortiment an Bio Wurst. Hergestellt werden die Wurst Spezialitäten in unserer Partner Bio Fleischerei in Bollewick. Hier reift auch der fette Speck – eine perfekte Zutat für schmackhafte Rouladen, aber auch auf Brot einfach lecker.

Tipp: Besonders beliebt ist unsere Bio Salami vom Rind. Aus gutem Bio Rindfleisch ohne Nitrit hergestellt und in Ruhe gereift, erfreut sie Feinschmecker in ganz Deutschland.

Bio Wurst online

 Bio Wurst Sortiment

Rind Salami MyCow Biofleisch

Bio-Rinder-Salami

Unsere Bio-Rindersalami, eine schnittfeste Salami, ist aus reinem Bio-Rindfleisch im Naturdarm vom Rind eine besondere Delikatesse. Gewürzt wird sie mit geschrotetem Bio-Pfeffer unseres Partners „Schwarzer Pfeffer“ und mit Meersalz. Sie wird mehrfach auf Buchholz geräuchert und min. zwei Wochen gereift. Endgewicht ca. 400g (Ausgangsgewicht vor Reifung: ca. 600g)

 

Rind Schlackwurst MyCow Biofleisch

Bio-Rinder-Schlackwurst

Unsere Bio-Rinderschlackwurst ist eine halbschnittfeste, traditionelle Mecklenburger Mettwurst aus reinem Bio-Rindfleisch im Naturdarm vom Schwein. Dieser wird Schlackdarm genannt und gibt dieser Wurst ihren Namen. Sie wird auf mehrmals Buchenholz geräuchert, aber nur wenige Tage gereift, um den klassischen, frischen Charakter beizubehalten. Zubereitet mit Nitritpökelsalz. Endgewicht ca. 750g (Ausgangsgewicht vor Reifung: ca. 950g)

Biowiener MyCow Biofleisch

Bio-Wiener

Die Bio-Wiener (Schwein und Rind) im Saitling wird auf Buchenholz kernig geräuchert. Zubereitet mit Nitritpökelsalz. Die Bio-Wiener sind in ca. 480 g Einzelpackungen abgepackt. Das entspricht 6 Bio-Wienern pro Packung.
Rind_Grillwurst MyCow Biofleisch

Bio-Rinder-Grillbratwurst

In der Grillsaison können Sie unsere leckere Bio-Rindergrillwurst – REIN RIND – verfeinert mit Bärlauch (Naturdarm, gebrüht) zu Ihren Paketen dazubestellen. Unsere Grillbratwürste sind in 500g Einzelpackungen abgepackt. Das entspricht 5 Würsten pro Packung.

Knacker MyCow Biofleisch

Bio-Schweine-Knacker

Die Bio-Schweineknacker werden kräftig geräuchert. Kalt als Snack oder im Wasserbad heiß gemacht mit Senf sind sie ein Genuss. Die Knacker sind in ca. 300 g Einzelpackungen abgepackt. Das entspricht 5 Bio-Knackern pro Packung. Information für Allergiker: Lt. Rezeptur Senf im Produkt enthalten.

Bio-Speck

Der Speck vom Bio-Schwein wird in Meersalz eingelegt und anschließend geräuchert. Er ist in ca. 250 g Packungen abgepackt.