NDR 1 berichtet über Bio-Rindfleisch

By 22. Juni 2011Allgemein, Projekte

Am 21.06.2011 berichtete Carsten Klehn, Redakteur des Norddeutschen Rundfunks, über mycow auf NDR1. Im Gespräch mit Susanne Marx und einem Kunden aus Sachsen-Anhalt „zeigte“ er die Besonderheiten des Bio-Fleisches von mycow.de. Das Abhängen am Knochen kam ebenso zur Sprache, wie Rassen und Herkunftshöfe. Die Frage, wie es zu der Idee kam, läßt sich wie immer kaum kurz und knapp beantworten. Der Impuls für eine gesunde, ökologische Ernährung kam auf jeden Fall durch die Feldarbeit in Indien und Chile.

Leider ist der Beitrag nicht in der NDR Mediathek zu finden.