Neuer Charolais Bio Hof

By 14. Dezember 2013Bio-Bauern, Bio-Fleisch

Neuer Charolais-Hof für Biofleisch im Januar 2014

Nebel hüllte die Weide von Familie Haß ein, als unser Rinder-Experte Dr. Jan Böttcher der Erzeugergemeinschaft Seenland-Müritz am Donnerstag die Rinder für unseren Januar-Termin besuchte.

In Dahmen in Mecklenburg Vorpommern betreiben Joachim Haß und seine Frau seit vielen Jahren einen kleinen Bio-Betrieb im Nebenerwerb. Sie halten neben Mutterkühen für ihre Charolais-Kreuzungen auch Schafe und betreiben Ackerbau.

Rinderrassen: Charolais – Kreuzungen (mit Fleckvieh)
DE-ÖKO-034