Rindfleisch Rezepte von Lisa Shoemaker

By 29. Juni 2011Allgemein, Rezepte

Lisa Shoemaker, unsere Berliner Kochexpertin, hat wieder sehr schöne Rezepte für mycow zusammengestellt. Mit der Vietnamesischen Nudelsuppe hält ein Hauch Asiens Einzug in unsere Rezepteecke. Neben Rezepten hat Lisa Tipps zu Beilagen und zu Sossen passend zum Rindfleisch zusammengestellt. Mir gefällt die Variante mit Süßkartoffeln besonders gut. Dabei muss ich immer an Freunde aus Israel denken, die uns so richtig auf den Geschmack dieser herrlichen Erdfrüchte gebracht haben. Wenn man altbekannte Wege verlässt und sich an neue Fleischvarianten heran wagt, kann jeder ein paar Tipps gut gebrauchen. Dafür fasst Lisa nun im neuen Bereich „Grundlagen“ das wichtigste Basiswissen aus ihrer langjährigen Erfahrung zusammen. Also dann – guten Appetit. >> zu den Rezepten

Da wir nur sehr ausgesuchte Rezepte und Tipps präsentieren, verweisen wir gern auch auf www.chefkoch.de, wo Hobbyköche ihre Rezepte teilen. Damit haben wir auch schon sehr schöne Anregungen erhalten.