Unser Bio-Schweinekotelett stammt von artgerecht gehaltenen Schweinen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Die Koteletts werden aus dem vorderen und hinteren Rücken des Schweins geschnitten und bieten eine perfekte Kombination aus zartem Fleisch und aromatischem Fett. Dieses Stück Fleisch ist ideal für vielfältige Zubereitungen und verspricht einen unverwechselbaren Geschmack.

Merkmale:

• Herkunft: Kontrolliert biologische Landwirtschaft
• Haltung: Artgerechte Tierhaltung mit viel Bewegungsfreiheit und Zugang zu frischer Luft
• Fütterung: Natürliches Futter aus biologischem Anbau ohne Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und synthetischen Düngemitteln
• Qualität: Frei von Antibiotika und Wachstumshormonen

Zubereitungsempfehlung: Bio-Schweinekoteletts lassen sich auf unterschiedliche Weisen zubereiten – ob gegrillt, gebraten oder im Ofen gegart. Sie können je nach Geschmack mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen verfeinert werden. Typische Begleiter sind Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Senf.

Garzeit:

• In der Pfanne: Koteletts bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie eine goldbraune Kruste haben und die Kerntemperatur 70-72°C erreicht.
• Auf dem Grill: Bei mittlerer Hitze etwa 5-6 Minuten pro Seite grillen.
• Im Ofen: Bei 180°C Umluft für ca. 20-25 Minuten garen, bis die Kerntemperatur 70-72°C erreicht ist.

Mit unseren Bio-Schweinekoteletts entscheiden Sie sich für ein hochwertiges Stück Fleisch aus nachhaltiger und umweltfreundlicher Produktion. Es überzeugt durch seine Zartheit und seinen intensiven Geschmack und eignet sich perfekt für ein gelungenes Essen mit Familie und Freunden.