Entdecken Sie den exquisiten Geschmack und die herausragende Qualität unseres Wild Rehfilets. Dieses Premium-Wildfleisch stammt von freilebenden Rehen, die in ihrer natürlichen Umgebung ohne den Einsatz von Antibiotika oder synthetischen Wachstumshormonen aufwachsen. Mit seiner zarten Textur und dem intensiven Wildaroma ist unser Rehfilet eine Delikatesse für besondere Anlässe und gehobene Küche.

Eigenschaften:

• Wildgefangen: Unser Rehfilet stammt aus nachhaltiger Jagd in freier Wildbahn.
• Zart und Aromatisch: Das Fleisch zeichnet sich durch seine Zartheit und den kräftigen, natürlichen Wildgeschmack aus.
• Natürliche Aufzucht: Die Rehe leben in ihrer natürlichen Umgebung, was zu einem einzigartigen Aroma und einer hohen Nährstoffdichte führt.
• Nachhaltigkeit: Unser Produkt unterstützt nachhaltige Wildwirtschaft und den Erhalt der natürlichen Ökosysteme.

Verwendung:

Ideal zum Kurzbraten oder Grillen. Das Rehfilet ist perfekt als Hauptgericht, serviert mit saisonalem Gemüse, Pilzen und einer passenden Sauce wie Wildjus oder einer Preiselbeersauce.

Zubereitungstipp:

Für ein perfekt zubereitetes Rehfilet: Das Filet leicht mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten, bis es medium-rare ist. Das Filet in Alufolie wickeln und 5 Minuten ruhen lassen. Dazu passen Ofenkartoffeln, gebratene Pilze und eine Wildsauce oder Preiselbeersauce.

Genießen Sie den erlesenen Geschmack und die erstklassige Qualität unseres Wild Rehfilets – eine Delikatesse für wahre Gourmets und besondere Momente.