Bratwürstchen-Quiche
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Dieses Gericht ist hervorragend geeignet um Lebensmittel zu verwerten - der Fantasie ist hier keine Grenze gesetzt.
Und wenn man ehrlich ist, schmeckt eigentlich alles gut, wenn es mit Käse überbacken wird.
Currywurst-Pfanne
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Die Currywurst-Pfanne ist ein wunderbares Gericht, um die Grillüberbleibsel zu verarbeiten.
Die krossen Bratwurstscheiben sind ein echtes Highlight in der cremigen Paprikasauce und machen aus dem Gericht ein absolutes Wohlfühl-Essen.
Tipp: Das Essen funktioniert natürlich nicht nur mit Currywürsten!
Currywurst und Pommes
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Zutaten: ausreichend für ca. 4 Personen Bratwurst Kartoffeln, festkochend Stärke Öl zum frittieren Currysoße: 500 ml passierte Tomaten 1 Schalotte 3 EL Balsamico 1 EL Worcestersauce 2 EL Honig 1 EL Currypulver 1 ½ EL Gemüsebrühe, Pulver 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 Zimtstange Tabasco Pommesgewürz: 2 EL Salz 1 EL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver Zubereitung: Currysoße: Schalotte fein hacken. In einem Topf etwas Öl erhitzen. Schalotten andünsten. Gewürze und Brühe in den Topf geben und mit anrösten. Nun alle anderen Zutaten ebenfalls in den Topf geben und für ca. 20 min köcheln lassen. Ich habe die Soße durch ein Sieb geben – dann ist Currysoße noch feiner. Pommes: Kartoffeln schälen und in Sticks schneiden. In eine...