Direkt zum Inhalt
  • Home
  • Shop
  • Rezepte
  • Tipps & Wissenswertes
  • Kontakt
  • Einloggen
0

mycow.de

  • Home
  • Shop
  • Rezepte
  • Tipps & Wissenswertes
  • Kontakt

Dein Warenkorb

Rezepte

/

Rindfleisch

Cevapcici mit Paprika-Reis und Tzatziki

Cevapcici mit Paprika-Reis und Tzatziki

Gepostet auf August 5, 2022


Cevapcicis gehören für mich auf den Grill, genauso wie eine gute Bratwurst. Und wenn es dann noch den Paprika-Reis und das super schnelle Tzatziki gibt, dann wird man nur in glückliche Gesichter schauen.

Lesen Sie den gesamten Artikel
Hackfleisch Rindfleisch
Pulled Beef mit Kartoffel-Waffel

Pulled Beef mit Kartoffel-Waffel

Gepostet auf Juni 17, 2022


Pulled Beef ist ein tolles Rezept, um aus einem klassischen Bratenstück ein modernes Essen zu zaubern.

Ob warm oder kalt, ob auf dem Burger oder zu einem Salat – schmecken tut es auf jeden Fall immer!

Lesen Sie den gesamten Artikel
Braten Rindfleisch
Thai Beef Salat

Thai Beef Salat

Gepostet auf Juni 3, 2022


Dieser Salat ist hervorragend geeignet, wenn es schnell gehen muss. Durch die Kombination von dem kräftig schmeckendem Flat Iron und dem scharf-fruchtigen Dressing, wird jeder einfache Blattsalat aufgepeppt.

Lesen Sie den gesamten Artikel
Flat Iron Rindfleisch
Picanha mit knusprigen Reisbällchen, Salsa-Salat und Piri Piri Sauce

Picanha mit knusprigen Reisbällchen, Salsa-Salat und Piri Piri Sauce

Gepostet auf Mai 6, 2022


Dieses Gericht ist wahrlich eine absolute Genussfreude. Das saftige Fleisch, die knusprigen Reisbällchen, der frische Salat und die feurig-scharfe Sauce harmonieren perfekt miteinander.

Lesen Sie den gesamten Artikel
Rindfleisch Tafelspitz
Kartoffel-Kissen mit Entrecote und Kräuter-Gremolata

Kartoffel-Kissen mit Entrecote und Kräuter-Gremolata

Gepostet auf April 22, 2022


Auf dem heißen Fleisch entfalten die frischen Kräuter erst ihren vollen Geschmack und zaubern eine wahres Geschmackserlebnis auf den Teller. Die cremigen Kartoffel-Kissen runden das ganze Essen noch ab.

Lesen Sie den gesamten Artikel
Entrecote Rindfleisch
Teres Major mit Pastinaken-Püree, Pilze der Saison und Schnittlauchöl

Teres Major mit Pastinaken-Püree, Pilze der Saison und Schnittlauchöl

Gepostet auf März 10, 2022


Die wenigsten Leute kennen das Teres Major bzw. besser bekannt unter dem Namen Metzgersfilet.
Dieses Fleischstück ist eine echte Seltenheit auf dem Fleischmarkt, da es schwierig ist es zu bekommen.
Es ist genauso zart wie ein Filet nur vom Geschmack her wesentlich intensiver.
Da bei diesem Gericht das Teres Major absolut im Fokus stehen soll, braucht es nicht viel drumherum.
Dieses Rezept ist simple und schnell (bis auf das Öl) gemacht.

Lesen Sie den gesamten Artikel
Rindfleisch Steak
Roastbeef-Geschnetzeltes

Roastbeef-Geschnetzeltes

Gepostet auf Oktober 29, 2021


Eigentlich wollte ich ein leckeres Alltags-Rezept für diese Woche kochen. Es war auch nicht aufwändig oder hat besonders extravagante Zutaten benötigt.

Aber dieses Fleisch in der Soße war sagenhaft gut – es war geschmackvoll, leicht knusprig und dann auch wiederrum zart bzw. fast schon mürbe. Und Pilze gehen bei mir eh immer.

Also beinahe schon ein richtiges Sonntagsessen!

Lesen Sie den gesamten Artikel
Rindfleisch Roastbeef
Fleischklößchen mit schneller Sauce

Fleischklößchen mit schneller Sauce

Gepostet auf Oktober 8, 2021


Ich bin bereits vierfache Tante und einmal in der Woche gibt es einen Tantentag. Und jede Woche fragt man sich auf´s Neue, womit man den kleinen Mäusen eine kulinarische Freude bereiten kann. Denn es kann nicht immer nur Milchreis und Kaiserschmarrn geben.

Dieses Rezept erinnert mich selbst total an das Essen von meiner Oma und ich habe es schon immer geliebt. Damals habe ich auf jegliche Beilagen verzichten können und wollte nur Sauce und Klößchen.

Das Gute ist, dass es nicht nur Groß und Klein schmeckt, sondern es ist auch recht schnell zubereitet.

Lesen Sie den gesamten Artikel
Hackfleisch Rindfleisch
Thai-Nudeln mit Rindfleisch

Thai-Nudeln mit Rindfleisch

Gepostet auf September 3, 2021


Wer im Sommer Hunger auf leichte Kost hat, sollte unbedingt diesen Thai-Nudeln mit Rindfleischstreifen ausprobieren. Die süße Mango stellt den perfekten Gegenpart zu der würzigen Marinade dar und die Gurke verleiht dem Gericht noch die gewünschte Frische!

Lesen Sie den gesamten Artikel
Rindfleisch Rouladen
Rinderfilet mit Risotto, Pfifferlingen und Pfirsich

Rinderfilet mit Risotto, Pfifferlingen und Pfirsich

Gepostet auf Juli 24, 2021


Zutaten: ausreichend für ca. 4 Personen 500 g Rinderfilet 400 g Risotto 1 L Gemüsefond 200 ml Weißwein 250 g Parmesan, gerieben ½ Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 g Butter 6 Zweige Thymian (4 für die Deko) Pfifferlinge 4 Pfirsiche   Zubereitung: Rinderfilet in 3 Stränge schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Gemüsefond in einem kleinen Topf erwärmen. In einem anderen Topf etwas Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel und Knoblauch anschwitzen. Risotto zu den Zwiebeln hinzufügen und mit anbraten. Reis mit Weißwein ablöschen und verkochen lassen. Ab jetzt Kelle für Kelle den Fond zum Risotto geben und immer wieder verkochen lassen, bevor neue Flüssigkeit hinzugefügt wird. Parallel kann man den Backofen auf 80°C Umluft erhitzen. In einer Pfanne die Filetstücke...

Lesen Sie den gesamten Artikel
Filet Rindfleisch
« Vorherige 1 2 3 4 5 6 Nächste »

so erreichen Sie uns

info@mycow.de
Montags bis Freitags 10-16 Uhr

Schnelle Links

  • Rezepte mit Rind
  • Rezepte mit Schwein
  • Rezepte mit Lamm

Über uns

Impressum

© Copyright 2025, mycow.de.
Powered by Shopify